眼下正值小龙虾收货旺季，位于荆州市江陵县秦市乡的荆州市众森水产食品有限公司内，两条生产线正开足马力，以每日14万斤的处理能力为周边虾农兜底销售，同时也为当地近180名村民打开了家门口的就业通道。

走进荆州市众森水产食品有限公司车间，两条生产线高速运转，数百名工人手脚麻利，鲜虾经清理筛选完成清杂、分拣、清洗、蒸煮后，迅速急冻锁鲜，再逐只去头、包装，一气呵成。

荆州市众森水产食品有限公司负责人陈克俊介绍，企业每日鲜活小龙虾处理量近14万斤，每年生产产品约800至900吨。企业去年销售额在1800万至2000万元，今年预计营业额在2500万至3000万元。

众森水产成立于2020年，主营小龙虾加工，每年4月中旬开炉，加工季持续三个月。自投产以来，企业不仅解决了周边40公里范围内虾农的销路难题，更让乡邻们在农闲时节有了稳定收入，减少了外出务工的奔波与牵挂。

该公司质检员臧艳霞说，这是她入职企业的第三个年头，她主要负责产品质检工作，每月薪资在六、七千元左右。

陈克俊介绍，目前公司工厂现有员工300余人，其中本地就业人员近一百八十人，外地务工人员一百余人，工作时间约三个月，收入可达一万八千元左右。

在带动就业的同时，众森水产还走通了一条绿色循环路，实现了废水“循环利用”。厂区产生的废水经过自建处理设施严格检测，全部达到农田灌溉标准后，流入企业租赁的莲藕田用于养鱼种藕，做到污水零排放。从解决虾农卖难，到带动就业增收，再到守护一方清水，众森水产在小龙虾产业链上，正走出一条经济效益与社会效益双丰收的稳健之路。

（通讯员：胡孟越 欧阳钰海/编辑：朱佳敏/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）