匠心研新菜暖餐护成长 ——公安县杨家厂小学2026年春季新菜品暖心上线

2026-05-25 17:26 通讯员：谢莹 0

江汉风报道：一餐一饭暖童心，美味营养伴成长。为进一步提升校园餐饮服务质量，优化学生膳食结构，满足师生多样化饮食需求，2026年春季学期，公安县杨家厂小学用心开展菜品创新研发工作，多款全新营养菜品正式上线校园餐桌，赢得师生及家长一致好评。

学校始终将师生饮食安全与营养健康放在后勤工作首位。前期，学校通过问卷调研、师生座谈等形式广泛征集用餐建议，精准掌握师生饮食需求。同时，常态化组织食堂人员开展专项培训，围绕食材甄选、营养搭配、烹饪技艺、食品安全等内容强化学习，全面提升食堂服务专业化水平，保障每一份餐食安全、健康、可口。

本次春季上新菜品品类丰富、营养均衡，涵盖热菜、主食、特色小吃等多个品类。粉蒸鸡腿软嫩入味、清淡不腻，黑椒鸡排外酥里嫩、鲜香十足，豆泡灌肉汤汁醇厚、软糯可口。此外，豆皮肉春卷、黄金肉丸子、新鸡炖板栗等特色菜品深受喜爱。早餐新增火腿肠馒头、手撕鸡丝等餐品，清爽美味、营养适配。所有菜品严格按照学生膳食标准科学配比，兼顾口味与健康，为学生成长补充充足营养。

新菜品上线后，多样的品类、优良的口感获得全体师生青睐。家长代表朱先生表示：“孩子经常夸赞学校新菜品好吃、种类丰富，看到孩子在学校吃得营养、吃得放心，我们家长非常安心，也深深感受到学校的用心关怀。”

学校负责人阳兴表示，膳食服务是校园育人工作的重要一环。下一步，杨家厂小学将持续细化食堂规范管理，常态化开展菜品研发和技能培训，积极倾听师生与家长意见，不断优化餐饮品质。学校将始终以匠心做好每一餐，用暖心膳食守护学生健康成长，切实提升师生与家长的幸福感、归属感。