江汉风报道：为筑牢校园食品安全防线，搭建家校协同监督桥梁，5月15日，荆州经济技术开发区岑河农场初级中学举办“家校同心护成长，透明食堂守安康”食堂开放日活动。家长代表、膳食监督家委会成员、人大代表走进校园，零距离体验食堂全流程管理。

在工作人员引导下，大家有序参观食材仓库、粗加工区、烹饪区、消毒间、食品留样区等关键区域，详细了解食材溯源、生熟分开、餐具消毒、食品留样、经费使用及数字化监管等落实情况，直观感受规范、透明的食堂运营。

品餐环节，家长们现场品尝学生午餐，对营养搭配、菜品品质与口味给予一致好评。座谈交流时，学校认真听取代表们的意见和建议，分管校长就食堂食品安全管理和膳食经费使用为家长们现场答疑。市人大代表李盛利对学校食堂给予了“安全卫生，物美价廉”的肯定评价。

此次开放日让食堂管理“看得见、摸得着、信得过”。学校将持续完善家校协同监督机制，不断提升膳食服务质量，全力打造安全、健康、放心的阳光食堂，用心守护学生健康成长。

（ 通讯员：李冰/编辑：陈曦璨/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）

（作者：通讯员：李冰)