在楚文化的发祥地荆州,有一种味道,叫楚菜;有一张地图,叫《跟着楚超吃荆州》。这不是一张普通的地图,而是一份吃货的藏宝指南。 🧭
这份“跟着楚超吃荆州”美食地图首次发布,带你深入荆州大街小巷,吃最地道的楚菜、逛最热闹的美食街、感受江汉平原的人间烟火气。

荆州不仅是楚文化的重要发祥地,更是楚菜的发源地。楚菜讲究 “味调和、咸鲜微辣、中庸醇厚” ,做工精细,技法丰富,是真正能代表湖北味道的 “舌尖非遗” 。来到荆州,不吃楚菜等于白来。
在这份地图里,我们为你梳理了荆州最具代表性的 📍必吃美食街区 + 🔥地道餐厅打卡 + 🏨酒店美食体验。
四大必吃美食街区
一条都不能错过
大赛巷位于沙市区北京中路,被誉为 “舌尖上的老荆州” ,是这座城市最负盛名的美食地标。这条不足400米的小巷,汇聚了近150家餐饮门店,被食客们戏称为 “能从早餐吃到宵夜” 的美食天堂。

大赛巷。
好吃到什么程度?中国电影频道“六公主”曾专门来大赛巷现场取景。这条烟火气息十足的老街,也5次获得了央视频道的取景推介。在2025年,大赛巷更是一举夺得湖北十大“最火爆街巷”称号,每日平均吸引游客1万余人,节日期间更是客流如织。
【大赛巷必吃清单】
张记圆豆泡糯米:这道荆州限定版早餐小吃,在去年10月闯入了全国烟火小店热度TOP50,堪称 “荆州早餐天花板” 。将蒸熟的米粒倒入用猪筒骨慢熬的“蓿豌子”汤里,软糯与咸鲜的美味直接在嘴里化开。
矮子馅饼:门前永远在排队!这款被称为“中式点心之光”的馅饼,皮酥馅软,不粘牙不腻口,无论是自己吃还是当伴手礼都绝对不踩雷。
彭记油炸摊:开了32年的顶级老字号!老板夫妇从90年代就在这里炸面窝、炸糍粑,很多荆州人是吃着这里的东西长大的。
小胡鸭、九皇饼:同样是大赛巷里家喻户晓的人气特产,美味随手带回家。
五一路位于沙市区的繁华地带,前身为清代“里仁巷”,承载着沙市百年商埠记忆与几代人的乡愁。2025年中秋、国庆“双节”,这条百年老街完成了惊艳改造,以全新面貌亮相。

五一路。
夜幕降临,800米长街灯火璀璨,近千平方米复古墙绘复刻老沙市市井记忆,霓虹灯招牌与花灯交相辉映,烟火气与时尚感扑面而来。是全国独一份的 “阳台小剧场” ——一处仅15平方米的居民阳台,摇身一变成了老街最亮眼的演艺舞台!
如果你喜欢拍照发朋友圈,五一路绝对是荆州最出片的地方。霓虹灯招牌、充满“80年代”感的主题彩绘墙……整条街极具香港庙街风情。这里还新建了4000多平方米的免费停车场,彻底解决了吃饭停车难的问题。
【五一路必吃清单】
五一路米粉(创始店) :创立于1988年,绝对是荆州的 “粉界顶流” 。深夜走进店里,那一口秘制牛骨汤煮出的米粉,汤头酸辣生津,就是老荆州人舌尖上的“乡愁”。
王大平羊杂:随着街区火爆,现在不少外地游客(武汉、河南的都慕名而来)专门为一碗羊杂而来。
梅姐老火锅:下午5点就开始排长队的重口味好店,改造后生意更是爆棚。
燕子凉虾、小俩口锅贴:消暑解腻的必吃小吃,和羊杂、火锅是绝配。
新风一路紧邻拥有3万多名在校生的长江大学,因此也被称为 “长新夜巷” 。这里没有太多对游客的刻意迎合,只有大学生严苛味蕾筛选出的超高性价比好店。

新风一路。
每当暮色浸透长江大学的校墙,这条不到千米的街巷便会热闹起来。这里是荆州人刻进DNA里的夜宵密码,也是外地游客必尝的“城市烟火盲盒”。学生和摊主的笑脸,构成了这里最生动的底色。走在街上,你会被那股年轻涌动的潮流和人声鼎沸的氛围深深震撼。这里工作日日均客流可突破5000人,节假日更是屡破2万大关。
更具情调的是,吃完宵夜走到旁边改造后的曲江路溜达一圈,璀璨的灯带缠绕街道,在网络上有着 “荆州版洪崖洞” 的美誉。
【新风一路必吃清单】
烤肉面筋、肥肠包大葱:堪称夜宵界的 “双雄” 。烤面筋外焦里糯裹满酱汁,肥肠外脆里嫩一口爆汁。
烈火牛肉:摊主铁铲飞舞如“街头行为艺术家”,香辣嫩滑的牛肉粒香飘整条街,刚出锅即被抢光。
何理淀粉肠摊:这家夫妻档开业8年,每晚炸上千根淀粉肠,年营收过百万,还上了全国热搜。它证明了:只要味道好,路边的淀粉肠也是“王者”。
手搓冰粉:吃完美食之后清口解腻的不二之选。
如果说前面的街道各有特色,那么红星路就是荆州老牌“排档文化”的集大成者。每当夜幕降临,红星路美食街灯火通明,桌椅当街摆开,烟火升腾,组成属于荆州热烈又鲜活的不眠夜。

红星路。
这条街聚集了近20家餐饮名店,很多都是开了十余年的老店。在这里,无论是“撮虾子”、开怀撸串、喝冰啤酒还是蟹脚焖面,一切由你发挥。
【红星路必吃清单】
九九大排档:不只是一家店,更是承载着荆州人时光的美食“活化石”,卤味和鸡汤水饺一绝。
龙虾殿(夏季必吃) :夏天到了荆州,不剥几只小龙虾就不算过了夏天。荆州小龙虾产量占全国的27%以上,壳软肉多,搭配秘制香料,那味道绝对是直击灵魂。
逛吃打卡
1.荆州“十大名菜”
荆州鱼糕、荆沙甲鱼、排骨莲藕汤、皮条鳝鱼、平板蒜蓉虾、松滋鸡火锅、牛三鲜火锅、笔架鱼肚、青椒鳝丝、洪湖清水蟹
2.荆州“十大名点”(面制品)
沙市早堂面、沙市酸辣面、荆州块子、葱油饼、九皇饼、江陵酱油面、松滋荞麦豆皮、公安锅盔、毛市佬包子、洪湖鸡蛋糕
3.荆州“十大名点”(米制品)
荆州米粉、八宝饭、糯米包油条、圆豆泡糯米、顶顶糕、汽水粑粑、米圆子、牛肉抠饺、白玉糕、米团子
4.楚菜特色餐厅(中心城区)
荃凤雅宴、九九大排档、老天宝大酒楼、星光酒店、天禧酒店、盟达酒店、澜亭别院、楚荟楼 、老屋饭香、桂林宴、古城阳光酒店、宴飨大酒店、祥和家宴
📍玩+吃,一站式安排
光吃不玩怎么行?吃完这些美味,正好去遛遛缝:

荆州博物馆(全国前十的地市级博物馆,越王剑原件值得一看)
楚王车马阵(真实考古现场,震撼人心)

万寿园、古城观光(饭后江边吹吹风的好去处)
方特东方神画(带娃必去的热门乐园)
吾悦广场、万达广场、人信汇(吃完饭逛街消消食的选择之一)
📸推文小贴士
🧭 建议保存《跟着楚超吃荆州》美食地图!打开它,从大赛巷 的历史底蕴 ,一路吃到红星路的排档烟火 、五一路的夜市风情,再到新风一路的青春盛宴。循着地图,相信荆州这座蘸满了古朴味道的宝藏城市,一定会惊艳你的味蕾。
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