蓝莓价格“跳水”?记者两湖市场实探

江汉风报道:春分已过,水果市场迎来“换季”时刻。近日,“蓝莓价格跳水”的话题频频登上热搜。今天上午,记者前往两湖绿谷批发市场实地探访发现,曾经作为“高端水果”代名词的蓝莓,受市场饱和影响,如今价格确实出现了下跌,在这个华中地区重要的农产品集散地,蓝莓每天的销售量正稳步上升。

早上九点,两湖批发市场的水果区已是车水马龙。水果区的一位批发商告诉记者,目前市场上主流的蓝莓出自云南,根据果径大小和品质不同,批发价会有所浮动。

两湖绿谷农产品批发市场水果区美洲果行总经理刘林林 :“15+小果的价格为80到90元之间,以质论价,一箱是12盒125克的,差不多7元多钱一盒;18+的价格在100块到110块之间,以质量定价格,还有22+的大果,今天是在120到130元,超大果的是在140到150元之间。”

针对此轮降价,大家普遍认为,供应端的激增是本轮降价的核心原因。目前正值国产蓝莓的主产季,而云南作为我国最大的蓝莓产区,产能正在经历爆发式增长。公开数据显示,仅云南建水县的蓝莓种植面积就较四年前增长了数倍,达到6万余亩 。此外,今年初云南产区气候持续晴好,与蓝莓成熟期高度重合,形成了“集中上市”的叠加效应 。

蓝莓富含膳食纤维、维生素K、维生素C、钾,尤其花青素含量极高。长期摄入花青素,对保护视力、免疫调节、平衡代谢、抗衰老等益处都极大。市民挑选蓝莓主要看口感,入口味甜有花香即可。

两湖绿谷农产品批发市场水果区美洲果行总经理刘林林 :“蓝莓不见得越大越好,14+到16+之间的果皮含花青素含量最高,22+的大果反而花青素含量还低一些。蓝莓的花青素是在果皮上面,吃蓝莓的时候连皮吃,营养价值更高。如果想多存放几天,就摸硬度,硬度越好存放的时间就越长,皱皮果子肯定是不够新鲜,建议不要买。”

(记者:李倩倩、柳子倩/编辑:杨尹/一审:唐杰/二审:王桃芳/三审:江敏)


(作者:记者:李倩倩、柳子倩)

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