春日一到
野菜疯长
河滩边上满是春意盎然
打野的快乐来啦
今天
小编带大家一起寻找
春天的美味——藜蒿

拿着蛇皮袋 挎着竹篮
在外婆的带领下
穿过还未完全苏醒的树林
抵达河滩


春回大地
藜蒿破土而出
鲜嫩翠绿的叶片上
还带着颗颗露珠

附近的村民正三五成群
边聊天边“打野”
“我上午采的藜蒿卖了50块钱”
“对面的藜蒿不知道长得怎么样”
......
小小的藜蒿静静地听着

成片的藜蒿是我钟爱的美味
却是我妈幼时的“噩梦”
每到这时节
她便要和同伴到河边采藜蒿
然后挑着担子
坐船渡过松西河
去往集镇售卖
时过境迁
采藜蒿也从“打工”变成“打野”

藜蒿全身都是宝
根、茎都能食用
叶子还没长高时
地下的藜蒿根最为脆嫩
味道浓郁
藜蒿茎秆则带着一股清香

采藜蒿也有诀窍
晒的太阳多
藜蒿杆会变红
要到有草覆盖的地方
藜蒿会更加脆嫩

今天的收获满满
够美美地吃上几顿啦

赶紧来上一顿藜蒿炒腊肉
简直是大鱼大肉后的救赎
哇~
开吃啦!

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