江汉风报道：为进一步加强校园食品安全管理，压紧压实学校食品安全主体责任，提升食堂从业人员的业务素质和安全意识，切实保障广大师生饮食安全。近日，湖北省监利市龚场镇廖池中学，邀约镇市场监管所食品安全专业人员，在学校三楼会议室，对学校班子成员、后勤管理和食堂从业人员组织开展了一次食堂食品安全管理专题培训。

通过深入浅出的讲解，参训人员不仅掌握了最新的食品安全知识，也进一步提升了风险防范意识和应急处置能力。

龚场镇中心学校负责人告诉笔者，此次培训会的成功举办，不仅增强了廖池初级中学食堂管理方的主体责任意识和法律意识，也提升了从业人员的专业素养和操作技能。下一步，将继续邀约镇市场监管所在全镇各中小学幼儿园开展食品安全培训，同时加大对校园食品安全的监管力度，常态化开展隐患排查和培训指导，共同守护好广大师生“舌尖上的安全”，为孩子们的健康成长保驾护航。

（通讯员：周弟平、冉帅、曾德红、周周/编辑：王向明/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）