江汉风报道：春回虎渡，年味愈浓。2月4日立春之日，公安县埠河镇代市村荆州市酱香人家食品文化有限公司门前小广场，一场热闹非凡的“打平伙”民俗活动如期启幕。一字排开的长桌宴铺展暖意，大家以食材互通、技能互补的传统方式，重拾市井烟火气，共话乡情同绘和美家乡建设新图景。

“打平伙”是扎根民间的传统聚餐习俗，既承载着“有福同享、邻里同心”的文化内核，更是劳动人民践行资源互补、杜绝浪费的生活智慧。活动现场暖意融融，有人带来田间新鲜果蔬，有人亮出拿手烹饪绝活，有人忙着布置场地、招呼宾客，分工协作间满是欢声笑语，让这一渐趋淡化的乡土风俗重焕生机。企业赞助的牛肉酱、牛肉火锅、不锈钢锅、生态甲鱼等物资，作为抽奖奖品轮番发放时把"打平伙"活动推向高潮，铁锅烹煮的鲜香与此起彼伏的喝彩声交织，打破了现代生活的疏离感，尽显民俗文化的独特魅力。

此次活动既是对传统民俗的活化传承，更希望以美食为媒，搭建起联结乡情的桥梁，吸引更多企业家关注家乡、反哺家乡。此次“打平伙”活动不仅为春日增添了暖意，更构建起政企联动、邻里互助的沟通纽带，让传统民俗在新时代焕发出凝聚人心、助推乡建的强劲力量。

（通讯员：谷少海 曾波/编辑：朱佳敏/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）