江汉风报道：洪湖市地处江汉平原腹地，素有“鱼米之乡”的美誉。近年来，洪湖市科技局充分发挥科技特派员专业优势与桥梁纽带作用，锚定水产养殖、水生蔬菜及农产品加工等特色产业，推动科技成果加速转化、产业能级持续跃升。目前，洪湖市已汇聚省级科技特派员14名、市级18名、县级198名，这支扎根基层、服务一线的“科技铁军”，正为区域特色产业高质量发展注入强劲动力。
科技赋能水产养殖，破解“增产不增收”难题
洪湖水产养殖历史悠久，却曾因品种老化、技术滞后陷入“增产不增收”的困境。科技特派员们以“良种+良法”为突破口，为产业发展打开新空间。
拥有40余年鱼类人工繁殖经验的省级科技特派员王英雄，退休后依旧坚守一线。他立足洪湖自然禀赋与产业实际，先后推广稻渔综合种养75万亩、河蟹生态养殖“3+5”模式20万亩，推动河蟹苗种本土化培育1000余亩、成蟹养殖近20万亩，还推广长丰鲢、华海1号团头鲂等优质品种3万余亩，取得显著经济与社会效益。派驻洪湖市英梦生态农业有限公司期间，他聚焦市场需求，攻关鳜鱼及其他特色鱼苗人工繁育技术，仅一年便实现高产——财鱼苗产量达220万尾、四大家鱼苗30亿尾、鳜鱼苗1000万尾，年利润超200万元。为让技术惠及更多农户，他创新探索“蟹-鳜”“莲-鳜”复合种养模式，使每亩增收超2000元，并通过“科技+人才+企业+农户”模式，将技术推广至3个乡镇、3个示范村，覆盖300亩示范田，让小农户共享产业发展红利。
产学研深度融合，激活水生蔬菜全链潜力
2024年8月，“洪湖莲藕”被确定为省级莲藕区域公用品牌，这一成果背后，是科技特派员在品种选育、模式创新、产业链延伸上的“全链条赋能”。
品种培育是产业发展的根基。洪湖市科技经信局联合湖北省洪湖莲藕产业技术研究院，选派张献忠、周浩、周雨婷等科技特派员组建服务团队。他们深入调研发现，传统莲藕品种存在产量低、入泥深、抗病性差等问题，随即联合武汉市农业科学院，挖掘古沔阳地区莲藕地方品种优异基因，成功选育出“鄂洪1号”新品种。目前长势良好，即将大面积推广，为莲藕产业筑牢“种源根基”。
种养模式创新为产业增效添活力。省级科技特派员张献忠为洪湖市雨钱农业发展有限公司量身定制“莲藕+小龙虾”套养技术，既提升经济效益，又改善生态环境。公司借此拓展水产品业务，合作藕农亩均增收明显，实现“企业盈利、农户致富”的双赢。
产业链延伸让产业价值持续攀升。科技特派员杨福元、张献忠、周雨婷团队积极推动洪湖莲藕事业发展中心与龙头企业华贵食品合作，构建“龙头企业+合作社+家庭农场+小农户+科研机构”的全产业链联盟。目前，洪湖市水生蔬菜农业产业化联合体年收购加工莲藕20万吨，生产预制菜品40万吨，销售收入达30亿元，辐射带动26786户农户，户均增收3500元。
技术攻关农产品加工，延伸产业价值链条
科技特派员为水产养殖、水生蔬菜种植带来的良种良法，为农产品加工业提供了优质原料；而农产品加工业作为提高特色种养业附加值、延长产业链的关键环节，同样离不开科技特派员的助力。
派驻湖北华贵食品有限公司的科技特派员严守雷教授带领团队，攻克一系列莲藕保鲜、加工难题：研发的“整支莲藕保鲜乳液涂膜”技术，打破新鲜莲藕出口瓶颈，助力20.16吨洪湖鲜莲藕首次出口美国，货值36.6万元；转化荷叶咖啡饮料加工专利技术，开发藕饼、藕圆子等新产品，丰富莲藕加工品类；优化藕汤稳定化加工工艺，实现藕汤高质量稳定化加工，助力藕汤年产值超8000万元，泡藕带加工线提档升级后产值突破10亿元。他主导的“预制莲藕食品护色增脆关键技术及应用”项目荣获湖北省技术发明三等奖，相关研究在国际顶级期刊发表，授权发明专利3项，发布湖北省食品安全地方标准3项，为产业发展提供“技术标尺”。
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