江汉风报道：在江陵县沙岗镇小学，一场关于“吃”的革命正悄然改变着孩子们的校园生活。这里，数字食堂不仅是一道亮丽的风景线，更是家校共育、温暖人心的桥梁。

科技赋能，安全防线坚如磐石

食品安全，是家长最关心的话题。沙岗镇小学深知这一点，因此，他们构建了“全链条”安全管理体系，从源头到餐桌，层层把关。

与正规供应商的紧密合作，确保了每一批食材都附带检疫证明，留样备查，让家长们吃得放心。

后厨的“明厨亮灶”工程，更是让操作流程透明化，高清摄像头下，任何违规行为都无所遁形。餐具消毒、食材储存，每一环节都制定了严格的标准化操作规范，安全无死角，家长满意度直逼100%！

家校共治，透明食堂新体验

学校创新推出的“家校共治”模式，让家长成为食堂管理的参与者。膳食监督委员会的成立，让家长代表和教师代表共同参与食材验收、菜单制定和财务核查。

每周的“家长陪餐日”，每学期的“食堂开放日”，让家长们亲身体验食堂环境，与孩子共进午餐，从原料清洗到成品分装，全程监督，让爱与责任同行。

营养搭配，满足成长每一步

告别单调的“饱腹型”供餐，沙岗镇小学依托数字系统，精准分析学生营养需求，定制个性化菜单。

蔬菜供应比例大幅提升，特色菜品层出不穷，无骨鸭掌烩青椒、干锅基围虾……每一道菜都是对味蕾的极致诱惑。针对挑食问题，学校食堂更是下足功夫，调料配比、火候掌握，力求色香味俱全，让孩子爱上吃饭，营养均衡率直线上升！

以食育人，节约新风尚

在沙岗镇小学，吃饭不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种教育。学校将食育融入日常教学，通过“光盘行动”主题班会、“节约标兵”评选等活动，引导孩子们珍惜粮食，文明用餐。“美食小主播”的舞台，让孩子们成为菜品的小小推荐官，用餐氛围愉快而温馨。如今，95%的孩子都能主动践行“光盘”，勤俭节约的习惯在他们心中生根发芽。

民生无小事，爱在餐盘中

从“吃得饱”到“吃得好”，再到“吃得有温度”，沙岗镇小学以校园餐为切入点，用细节传递教育关爱。

未来，学校将继续优化供餐模式，引入更多本地时令食材，丰富菜品种类，加强与家长的互动反馈，让校园餐成为孩子们成长的“幸福餐”。

正如校长所言：“孩子的每一餐，都是我们的大事。我们将继续用真心，把每一顿饭都做成有温度的教育。”

走进沙岗镇小学的食堂，看到的不仅是干净整洁的环境、丰富多样的菜品，更是孩子们一张张满足而幸福的笑脸。这里，每一餐都承载着学校对教育初心的坚守，以爱为名，守护成长。

（通讯员：刘莉、侯晶晶/编辑：张倩/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）