江汉风报道：中秋将至，月色渐浓，为让“月满情圆”的节日意蕴浸润社区，近日，沙市区中山街道健康巷社区新时代文明实践站精心策划“月满中秋 手作冰皮庆团圆”主题活动，以一块软糯冰皮为纽带，串联起邻里温情与传统记忆。
活动现场暖意融融，大家早早到场，围坐成圈的身影里满是期待。社区志愿者化身课堂讲师，从冰皮揉制的软硬度把控，到馅料配比的平衡，再到压模成型的巧思技巧，一步步耐心示范、细致指导。大家跟着节奏动手尝试，指尖沾满粉团的触感、空气中弥漫的淡淡米香，让手工制作的乐趣悄然蔓延——有居民分享揉面小窍门，有老人回忆儿时中秋的味道，制作间隙，一场关于“月饼里的团圆故事”的轻分享自然展开。当一个个印着中秋、桂花图案的冰皮月饼从模具中脱出，晶莹的外皮裹着饱满的内馅，每个人手中的成品都成了独一无二的“中秋礼物”。
活动落幕时，居民们提着装满自制月饼的礼盒满载而归。“不仅尝到了自己做的美味，更摸透了中秋‘团圆’两个字的分量！”“社区像个大家庭，这样的活动比吃月饼更暖心！”一块小小的冰皮月饼，不仅让传统节日有了可触可感的温度，更让健康巷社区的邻里情，在这个中秋愈发醇厚绵长。
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