江汉风报道：为积极响应“光盘行动”，倡导节约粮食、杜绝浪费的文明用餐理念，古城味道餐厅推出一系列举措，从标识引导、菜品设计到服务建议等多方面入手，助力减少“舌尖上的浪费”，赢得顾客的广泛好评。

走进古城味道餐厅，随处可见“文明用餐 打包光荣”“珍惜粮食，杜绝浪费”等宣传标语。无论是门口、墙贴还是桌上，这些温馨的提示语时刻提醒顾客践行节约。餐厅服务员还会根据顾客人数主动建议点餐数量，对于未吃完的菜品，服务员会主动提供免费打包服务。

古城味道餐厅老板 姜倪：“平时在点餐的过程中，我们都会根据人数来支持客户适当点餐，不要浪费。一般客人用完餐之后，我们都会支持光盘行动，（建议他们）没有吃完的尽量打包带回家。”

为减少食物浪费，古城味道餐厅还特别推出“小份菜”选项，价格实惠、分量适中，尤其适合单人用餐或想多尝几道菜的顾客。

古城味道餐厅老板 姜倪：“我们有“小份菜”“大份菜”，人多的时候我们就给大份量的，两个人（就餐）为了不要浪费，我们还是提供一些小份的。”

这些措施实施后，古城味道餐厅的厨余垃圾量出现大幅下降，也为行业树立了文明用餐的典范。

古城味道餐厅老板 姜倪：“号召大家节约“光盘行动”这个事情，我们是做出很多努力的，也倡导大家按需点餐，不要浪费，毕竟每克粮食都是来之不易的。”

（记者：徐诗哲、韩昱久/编辑：张倩/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）

（作者：记者：徐诗哲、韩昱久)