江汉风报道：作为清明节的代表食物，各种口味的青团成为不少人近期餐桌上的“顶流，然而，近日杭州的沈女士却因“狂炫”各种高脂高糖的新式青团，突发剧烈腹痛被确诊为急性胰腺炎。急性胰腺炎并非“吃坏肚子”的小问题，而是一种可能致命的急症。

急性胰腺炎是一种常见的急腹症，是胰腺因胰酶异常激活导致的自身消化性炎症。通俗来说，就是胰腺“自我消化”，轻则引发腹痛，重则导致器官衰竭甚至死亡。临床数据显示，约20%的患者可能发展为重症急性胰腺炎，死亡率可高达20%～30%，且可能引发糖尿病、胰腺脓肿等严重并发症。

急性胰腺炎的发生与多种因素有关，其中不良生活习惯是主要诱因之一。高脂饮食、暴饮暴食、长期饮酒等都会增加患急性胰腺炎的风险。此外，胆道疾病、代谢障碍、感染等也可能导致急性胰腺炎的发生。因此，既往有过胰腺炎、胆囊炎、胆结石、高脂血症的患者是高危易感人群。

急性胰腺炎是“病从口入”的典型代表，预防远胜治疗。面对美食需克制，尤其要警惕节日期间的高热量饮食。

荆州市第二人民医院老年医学科二病区副主任医师张艳芳介绍：“平时生活中要饮食规律，不要暴饮暴食，不要吃高油脂高血糖的食物，特别是血脂高和糖尿病患者要谨慎食用，另外不要大量饮酒。”

医生提醒，急性胰腺炎早期症状易与普通消化道疾病混淆，部分患者觉得忍忍就过去了，导致延误病情、危及生命，因此若出现‍‍上腹部持续性剧痛伴有恶心、呕吐、发热等症状应立即就医。

（记者：孙煜瑶、郭佩月/编辑：朱佳敏/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）

（作者：记者：孙煜瑶、郭佩月)