小布从洪湖莲藕事业发展中心获悉

1月29日（正月初一）至2月23日

洪湖莲藕全产业链

销售额突破5.82亿元

同比增长51%

其中鲜藕销量达1.87万吨

藕粉、藕带、藕汤等

深加工产品销量

也实现了同比增长

“春节以来，

我们的莲藕及其深加工产品  

在电商平台订单量大增

同比增长超200%。”

位于湖北洪湖的湖北华贵食品有限公司副总经理袁君表示，春节期间消费者因电影中“莲藕重塑肉身”的经典情节，对洪湖莲藕制品产生强烈尝鲜意愿。

“通过电影的热度，

今年有更多达人和直播平台

找到公司合作

公司的藕带、藕汤

饮品、冷藏及生鲜等

五大系列藕产品全面受益。”

延伸阅读——

冲刺百亿，“小莲藕”撬动“大产业”

莲在咱中国可是土生土长的“老宝贝”，有着3000多年的种植历史，作为“千湖之省、鱼米之乡”的湖北，更是盛产莲藕。

据统计，全世界80%的莲藕都产自中国。其中，湖北的莲藕产量占到全国的三分之一，鄂莲系列莲藕品种占全国种植覆盖率达85%以上。仅湖北洪湖，莲藕常年种植面积超22万亩，年产量近30万吨。考虑到小哪吒重40斤，按照39斤“反骨”，1斤莲藕这样算来洪湖每年可以制造出6亿个“哪吒”。

洪湖，位于湖北省中南部，长江中游北岸，江汉平原东南端，历史上属云梦泽东部的长江泛滥平原。这里地势低洼，在地质反复演变过程中，大量的水生动植物沉积，产生了富含有机质和氮、磷、钾的丰富的腐殖层，近千年水生植物的沉淀孕育出肥沃的青泥巴土壤，堪称莲藕的“梦幻老家”。

作为湖北莲藕中的特有品种，洪湖莲藕已有2300多年的种植历史，自古以来就有“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。“洪湖地平、泥和、土肥、水足，是天然的莲藕产区。”我国著名莲藕专家刘义满教授如是评价。

洪湖青岗泥土壤是洪湖地区最肥沃的土地，从青岗泥土壤中生长的莲藕更是别具一格，莲藕形状长且饱满。天时地利之下，洪湖莲藕比一般莲藕淀粉含量更高，口感更加绵沙香甜，鲜藕轻轻一掰，银丝如缕。‌

得益于得天独厚的自然条件，洪湖市莲藕及相关产品常年种植面积22万亩（其中藕莲12万亩、藕带莲6万亩、子莲4万亩），每年有近30万吨莲藕从洪湖“破土而出”。

近年来，洪湖市通过培育龙头企业，推进莲藕良种选育、规范化种植和规模化生产，开展精深加工、发力农产品电商，助力洪湖莲藕产业链不断完善，洪湖莲藕快速完成整个产业链的价值重塑，并实现转型升级。

在洪湖，莲藕的价值被充分挖掘和利用。依托丰富的资源，洪湖孕育出了泡藕带、藕汤、野藕汁等56个品类，并打造出“洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶”4个国家地理标志产品，在全国独一无二。截至目前，洪湖市拥有莲藕系列生产经营主体135家，年加工莲藕系列产品20万吨，加工产值30亿元。

现如今，“洪湖莲藕，清甜可口”的品牌形象，成为当地舌尖上的“地域名片”，洪湖市莲藕种植面积、产量、加工业产值、四个单品市场份额等指标，稳居全国县市首位。据预计，2025年洪湖莲藕产业力争综合产值达150亿元。

去年8月，湖北省委农办出台“莲七条”，将“洪湖莲藕”作为该省莲藕唯一区域公用品牌重点打造，洪湖莲藕产业发展迎来新的重大机遇。

“我们的目标是中国第一、世界知名。”洪湖莲藕事业发展中心负责人张献忠表示，洪湖市围绕品种、基地、品牌等多方面发力，政府每年安排1000万元用于支持洪湖莲藕产业的发展，涵盖品种、品牌和标准基地建设，同时，进一步加大对相关企业的支持力度，持续深挖莲藕经济活力，丰富莲藕衍生产业链。