今日小寒，年味儿渐浓 2025-01-05 07:54 人民网 1 “莫怪严凝切，春冬正月交。” 今日我们迎来冬季的倒数第二个节气——小寒 吉林省延边朝鲜族自治州敦化市委宣传部供图 此时土壤冻结河流冰封我国大部分地区进入严冬根据气象记录观察小寒虽有“小”字但冷过大寒时节的情况时有发生以五日为一候古人将小寒分为三候一候雁北乡二候鹊始巢三候雉始雊随着阳气萌动大雁起身北迁喜鹊开始筑巢雉鸡高声鸣叫世间万物蓄势待发静待春天的信号古人根据细致的观察又梳理出“二十四番花信风”小寒之“花信”三候是一候梅花二候山茶花三候水仙花朵朵梅花傲骨铮铮山茶、水仙清雅幽香为冬日增添许多韵味和生机 湖北省武汉市新洲区涨渡湖湿地自然保护区内，500余亩杉树被染成橘红色。人民网记者 王郭骥摄 小寒时节万物敛藏人们为抵御寒冬积蓄能量地方特色美食应运而生在寒冬腊月吃上一口冻梨是北方人的偏爱冰冻而成的冻梨口感绵密、入口即化还有着“岁岁不分离”的寓意南京人习惯将地方特色的“矮脚黄”青菜、咸肉片香肠片、板鸭丁等材料与糯米同煮热气氤氲中一锅配料丰盛、味道鲜美的菜饭就出锅了此时还适宜合理进补小寒食补以“温润”为主可适当进食羊肉、大枣、核桃仁、龙眼肉等小寒已至年关将近热腾腾的美食承载着家的温暖全国各地的年味儿愈发浓郁心向暖阳小寒不寒愿你诸事顺利，喜乐长安！
请输入验证码