导语：今天（11月15日）上午，全国主流媒体走进“洪湖莲藕”品牌核心地，深入了解荆州莲藕产业发展，共奏乡村振兴协奏曲。洪湖，作为我国重要的农业生产基地，以其得天独厚的自然条件和丰富的水资源，孕育出了品质上乘、口感独特的莲藕。“洪湖莲藕 清甜可口”不仅代表着我们对传统农业文化的传承与创新，更是对健康、绿色生活方式的追求与承诺，打造“洪湖莲藕”区域公用品牌，是洪湖市莲藕产业未来发展极为重要的一步。

11：35：到达洪湖经济开发区洪湖安井食品公司

安井食品集团是一家主要从事速冻火锅料制品、面米制品和菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售的速冻食品龙头企业，拥有“国家级企业技术中心”“农业产业化国家重点龙头企业”“全国主食加工业示范企业”以及“国家冷冻调理水产品加工技术研发专业中心”“国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发中心联合单位”等荣誉称号。

安井集团在全国拥十二个生产基地，洪湖安井是唯一的预制菜生产基地。目前项目已完成主体车间、冷库、库房、办公楼、倒班楼及相关配套建设，3个小龙虾车间已于4月23日投入生产。企业已于7月入规，截止到10月底，产值6222.6万元。

11：15：到达洪湖经济开发区华贵饮品公司

华贵饮品一期投资3亿元于2019年建成投产，以莲、藕、荷为原料研发、生产、加工莲饮品的高新技术、龙头企业。现场展示的几款主要产品，有用野生红莲精磨莲浆的洪湖野莲汁，用鲜藕压榨的洪湖野藕汁，用荷叶提取而成的荷叶茶，也有荷叶清香与咖啡浓香碰撞出的荷叶咖啡。

公司生产线主要有无尘车间、无菌车间、杀菌工段、包装工段、机械码垛。

华贵也是洪湖最早将农产品引入电商销售的企业，传统电商京东、天猫、淘宝、阿里巴巴等平台全覆盖。自抖音、快手、视频号等新媒体兴起后，也积极转战新媒体，第一批头部达人，早期东方甄选后来的与辉同行，都带过货且带爆了多款产品。

10:10：到达万全镇华贵食品公司

公司的莲藕都是每天从藕塘里现挖现运送，保障莲藕的品质。

智能车间全部采用不锈钢结构遵循十万级净化标准建设，自动化程度超过90%，整体设备拥有100%的自主知识产权。

公司主要生产60多个产品，即如洪湖藕带、泡藕头、泡藕尖的藕带系列等。

产品通过电子商务、新零售终端、国际贸易等“三驾马车”齐头并进的销售渠道，畅销全国各地及日本、新加坡、香港等海外市场，其“洪湖莲藕”连续3年位居国内市场占有率第一。

参观车间

生产车间

产品展示

工人下水挖藕

武汉市农业科学院农业机械化研究所

由杜铮高级工程师率领的武汉市农业科学院农业机械化研究团队研究的莲藕生产机械化技术主要包括：机械化施肥技术、无人机植保技术以及高效低损莲藕清洗技术等3项。

无人机施肥

湖北省农业科学院研制莲藕专用肥

由刘冬碧研究员率领的湖北省农业科学院植保土肥研究团队研制的莲藕高产优质轻简施肥技术主要包括莲藕和子莲2项。

专用肥料

华中农业大学研制的莲藕采挖机械

华中农业大学张国忠教授率领的水生蔬菜机械化生产技术与装备团队研制的系列水生蔬菜耕种管收机械装备，填补了我国水生蔬菜专用农机研究的空白。

莲藕采挖机械

武汉市农业科学院选育的莲藕新品种

由我国水生蔬菜学科带头人、首席专家柯卫东研究员率领的武汉市农业科学院水生蔬菜资源与育种创新团队是湖北省和我国从事莲藕等水生蔬菜资源与育种研究最主要和最重要的科研创新团队，选育鄂莲藕系列莲藕新品种20个，在全国的种植覆盖率达85%以上，已成为我国莲藕的主栽培品种。

莲藕展示

武汉市农业科学院选育的莲藕新品种

9:25：到达峰口镇华贵食品公司莲藕科创园

8:30： 出发前往峰口镇华贵食品公司莲藕科创园

洪湖莲藕科创基地位于洪湖市峰口镇土京村，该科创基地集示范种植、体验采摘、科研教育、休闲观光、生态保护于一体的三产融合农旅示范基地。2020年12月被认定为省级乡村振兴科技创新示范基地。

车队出发

挖藕人的生活是什么样子？江汉风记者带你沉浸式体验挖藕“淘金”。

记者：涂琴