江汉风报道：锅圈食品，是香港联合交易所主板挂牌上市公司，更是食品界响当当的头部企业。

根据弗若斯特沙利文的数据，按在家吃饭餐食产品的零售额计，锅圈在中国所有零售商中排名第一。按零售店数目计，截至2022年年末，锅圈也是中国最大的一站式在家吃饭餐食产品的零售门店网络，积累实现超过1亿份线上线下订单。

9月20日，锅圈欢欢食品（湖北）有限公司正式在石首投产，标志着锅圈在湖北正式布局，意味着荆州将与宋河酒业、海底捞、叮咚买菜、绝味鸭脖、鱼你在一起、通威股份等业界大佬成为朋友，共同抱“圈”发展。

为什么是石首？

迎着金秋的和风，站在石首市澄明食品产业园，仰望整齐干净的厂房，锅圈欢欢食品（湖北）有限公司总经理周金金满怀信心。她表示，公司将以“河鲜资源优势转化为经济优势”的发展目标，致力通过一二三产联动致力促进地方经济发展、增加就业机会、推动产业升级。

为什么是石首？锅圈欢欢的发展底气，来自石首便捷的交通优势。地处江汉平原和洞庭湖平原结合部，拥有便利的长江黄金水道，通达的高速公路、铁路，水产品可以快速抵达全国各地，降低物流成本。

石首水产资源丰富，拥有多个大型湖泊、长江故道区等水产养殖天然场所，全域养殖水面达22万亩，是全国重要的河鲜主产区之一。拥有小龙虾、河蟹、淡水鱼等丰富的水产养殖种类，为水产食材工厂提供充足的原材料来源。

锅圈欢欢是荆州石首重点招商引资企业、湖北省级重点项目。石首市政府对招商引资提供了强有力的政策支持，出台土地供应、固定资产投资扶持、税收贡献扶持等一系列举措。

石首水产加工业已经形成规模和产业链，拥有多家水产品加工企业，加工生产的水产品种类丰富，为水产食材工厂发展提供了产业基础和市场条件。

政府力度下的“荆州速度”

锅圈主打单品单产，已在河南、四川、广西、黑龙江等省市建立生产基地，

此次是首次在湖北落子，于石首市澄明食品产业园落户，成立锅圈欢欢，以生产“一只龙虾,一只牛蛙,一条淡水鱼”，争当上游核心产地。

锅圈欢欢，布局在“千湖之省”的荆州石首,是全国最重要的河鲜主产区之一,被评为“湖北省级重点项目”，是上市企业锅圈食品股份(上海)有限公司旗下的全资子公司，由锅圈投资(上海)有限公司与湖北欢欢食品科技有限公司合资成立。

锅圈欢欢，是独属于湖北的名字。

2022年起，从湖北欢欢，到锅圈欢欢（湖北）的名字更迭。

迎风雨，战冰雪，彻夜鏖战……2023年4月，从工厂立项，到2024年8月，基地建成。9月20日正式宣布投产，不到一年半的时间，在荆州市政府政策支持，在人社、农业、经信、商务、招商等部门，以及石首政府的全程全力扶持下，刷新锅圈投产速度，创造新的记录。

这些数据，记录石首成长。锅圈欢欢斥资 15 亿元打造集研发、生产、销售为一体的超级河鲜工厂，一期占地面积 147 亩、总建筑面积 10.3 万平方米。其中，小龙虾车间 3.5 万平方米、综合车间2万平方米，全面投产后小龙虾年产 2万吨(液氮调味小龙虾1万吨、单冻干虾尾1万吨)，无抗牛蛙1万吨，淡水鱼系列 1万吨，年产值可达 10 亿元，利税约 2500 万元，带动就业2500 人。

一二三产业高效“联动”

十亿锅圈欢欢带动百亿澄明食品，百亿澄明食品推动石首城市发展。

随着锅圈欢欢的投产，荆州石首不仅要与食品界大佬成为朋友，其运营将改变传统的农业产业模式，实现三产二产和一产的闭环，形成高效联动。

锅圈欢欢全产业链从养殖到加工到销售实现产投融合，是一二三产联动的典型案例。首先，锅圈欢欢的建设和运营，直接带动了当地第一产业——农业的发展。公司通过与当地农户建立合作关系，采购大量的小龙虾、牛蛙和淡水鱼等原材料，不仅为当地农民提供了稳定的销售渠道，还促进了农业的规模化、标准化生产，提高了农产品的质量和市场竞争力。这种模式有助于农民增收，推动了农村经济的发展。其次，在第二产业方面，锅圈欢欢食品的投资和运营，促进了当地食品加工业的发展。公司斥资15亿元打造集研发、生产、销售为一体的超级河鲜工厂，这样的大规模投资不仅提升了当地的工业水平，还为相关配套产业如包装、物流等提供了发展机遇锅圈欢欢在第三产业——商贸服务业的发展上，依托锅圈10000+线下门店和外销渠道，为消费者提供便捷的购物体验，为当地经济的多元化发展和乡村振兴提供有力支撑。

（记者：王子瑶 通讯员：郝继华、陈格、喻选/编辑：朱佳敏/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）

（作者：记者：王子瑶)