荆州多部门联合检查 保障肉类产品质量安全

江汉风报道:为进一步规范肉类产品生产经营主体行为,保证肉制品质量安全,今天(9月13日),荆州市市场监管局、市公安局、市农业农村局联合开展了肉类产品质量安全检查。

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执法人员先后来到定点屠宰企业、集贸市场、商超、冷链物流中心和肉制品生产企业,以猪、牛、羊等鲜肉为重点,对肉类经营者进行检查。主要检查肉类的来源,票证是否齐全,是否持有动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证等,严禁来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的肉类产品流入市场、流向餐桌。

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本次检查对象是通过双随机一公开系统抽取,检查过程中,执法人员发现部分生产经营主体存在冷冻散肉未贴明确标签、肉类半成品和生肉摆放在一起等管理不规范的问题,当场责令经营者立即整改。

荆州市市场监管局四级调研员崔贞姣:我们这次节前联合公安部门、农业农村部门开展肉类产品专项检查、是为了维护市场秩序,从源头上保障肉类产品的质量安全,确保人民群众吃上放心肉。

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下一步,荆州市将持续加大对肉类市场的监管执法力度,强化部门沟通协调,形成合力,切实维护肉类市场经营秩序,切实保障人民群众的饮食安全,全力以赴筑牢食品安全坚实防线。

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记者:孙煜瑶、郭佩月 /编辑:陶威/一审:唐杰/二审:王桃芳/三审:江敏


(作者:记者:孙煜瑶、郭佩月)

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