江汉风报道：夏季天气炎热，冷藏冷冻食品容易因储存不当发生腐败变质，引发食品安全问题。为保障冷藏冷冻食品销售质量安全，日前，沙市区市场监管局对两湖批发市场开展冷藏冷冻食品专项检查。
本次检查以辖区中大型冷库经营户销售的冷藏冷冻食品为重点，检查经营户的证照是否齐全，健康证是否在有效期内，严禁无证经营；督促各经营户落实食品安全主体责任，严格履行进货查验义务，积极开展食品产地信息自查追溯工作；严查过期、变质、“三无”食品，禁止采购、贮存和销售来源不明或不符合食品安全标准的食品，一旦发现问题食品，坚决依法依规予以查处。
截至目前，该局共出动执法人员16人次，检查经营主体20余家次。沙市区市场监管局相关负责人表示，将继续开展夏季食品专项检查，委托检验检测机构开展专项抽检，加大对冷藏冷冻食品、特别是进口食品的检验检测力度，杜绝不合格食品流入市场，促进食品流通领域的规范发展，保障人民群众食品安全。
（记者：周蓉、陈丹 通讯员：刘念/编辑：王向明/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）
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