江汉风报道：夏季高温炎热，食品容易变质，是食物中毒的高发期。为加强端午节期间食品安全工作，积极落实食品安全保障责任，连日来，松滋市王家桥镇食安办在辖区开展了食品安全专项检查。

镇食安办工作人员重点检查了经营场所的环境卫生、采购储存、人员健康管理和食品安全相关制度，对食品经营者进行了食品安全法律知识的宣传，进一步强化食品生产经营单位作为食品安全第一责任人的意识，确保落实食品安全主体责任。

同时，镇食安办还通过“督导+督查”相结合的方式，镇、村两级对包保责任单位进行检查，对照责任清单和任务清单，督促责任单位完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和宣传培训，做到日管控、周排查、月调度。

下一步，王家桥镇将进一步贯彻食品安全“两个责任”要求，落实分层分级和精准防控的食品安全责任机制，守护好群众舌尖上的安全。

（记者：刘思楫  通讯员：艾浩然 邓必念/编辑：陶威/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）

（作者：记者：刘思楫)