江汉风报道：今天上午，由湖北省营养学会、荆州市教育局、荆州市卫健委主办的湖北省营养学会第四届学校营养配餐大赛暨荆州市2024年学校营养配餐大赛在荆街举行。
总共有50支代表队参与，比赛分为幼儿组、小学组、初中组、高中组四个组别。各县市区派出1支代表队参赛，幼儿组推荐13支代表队，只开展带量食谱设计赛，另有荆门市、宜昌市派出1个特邀代表队参加交流赛。主要是考核学生年龄段，比如幼儿、小学、初中、高中，不同年龄段的带量食谱，营养分析。
每个代表队由1名厨师和1名厨师助手组成，实际操作采取现场操作的方法进行，每场时间30分钟，要求现场制作一份符合学生午餐的营养套餐，包括主食、副食、果和奶等，并附上菜单名称，有简单的营养介绍，评委现场进行打分。
经过激烈厨艺、操作规范、营养配比大比拼，最终荆州市实验幼儿园、荆州市商业幼儿园获得幼儿组一等奖，松滋市划子嘴小学、沙市北京路第二小学获得小学组一等奖，华中师范大学附属荆州高新区学校、荆州开发区实验中学学获得初中组一等奖，监利市职教中心、荆州市北门中学获得高中组一等奖。
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