江汉风报道：“五一”假期到来，为保障广大市民和游客的饮食安全和身体健康，严防食品安全事件发生，市市场监管局向广大消费者发布食品安全温馨提示。

食品选购上，在具备食品经营许可、管理规范的商场、超市和市场购买食品，购买预包装食品时注意查看生产日期、保质期和包装是否完好，购买生鲜食品时注意颜色、气味，避免购买异常或变质的食品。

外出就餐时，选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位就餐，不在卫生条件差、无证摊店、路边摊点用餐，不食用“新奇”“野味”的生食水产品、卤味凉拼、凉拌菜、野生菌等高风险菜肴，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物，合理点餐、取餐，践行“光盘行动”，杜绝铺张浪费。

网络订餐时，选择正规平台订餐，注意查看卖家的相关证照和信用等级评定情况，收到餐食后，要检查包装和“食安封签”是否完整、餐食是否被污染等，并及时加工或食用，勿长时间存放。

家庭聚餐中，合理选购食材，注意选购新鲜食物，不购买未经检疫检验的肉类及其制品、死因不明的禽畜肉等，不采购或食用野生动物及其制品，不吃腐烂变质或超过保质期的食品。冷冻食品烹饪前应彻底解冻，提倡“现买、现做、现吃”，食物烧熟煮透，隔餐和隔夜的熟食必须彻底加热后食用。

荆州市市场监管局提醒，若在市场上发现或购买到问题食品，立即停止食用。在饮食消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊。发现食品安全问题，可拨打投诉举报电话12315。

（记者：荆文静 通讯员：邓刚/编辑：王向明/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）

（作者：记者：荆文静)