抢“鲜”上市!价格大降!

近期,小龙虾降价相关信息,一度登上网络热搜。

多地小龙虾已抢鲜上市,价格按大、中、小三种规格,每斤25元到50元不等。

价格大降!预计4月中旬达到价格低点

据央视财经报道,记者从安徽合肥农产品批发市场信息中心了解到,今年小龙虾于3月初开始进入市场销售,每天进场量约10吨左右。目前市场上以中等规格的小龙虾为主,价格约35元一斤,大规格小龙虾价格约50元一斤,小规格价格约25元一斤。

陈师傅是潜江市后湖管理区的一位养虾大户,养殖有60亩的小龙虾,从2月底他就开始捕捞小龙虾。随着气温升高,每天捕虾的数量也逐渐上升。陈师傅告诉记者,往年春季小龙虾的上市价格较高,但今年的价格有所下降。

有商户表示,“比往年价格偏低,一斤低三到五元”。目前该店内的小龙虾主要销往东北以及省内其他地市,随着养殖规模逐年扩大,价格较往年同期相比略有下降。

据浙江杭州某农贸市场一位摊主介绍,现在本地上市的小龙虾大多个头较小,基本在4-6钱左右。预计在4月中旬左右价格会达到最低点。

每天出货近2500斤产量低一半!

为何价格降了?

按照以往成品虾市场规律,产量低则价格高,所以春节后第一波早虾上市,都会出现价格小高峰,有时甚至是一虾难求。

湖北潜江市小龙虾均价走势图

据中国小龙虾交易中心的虾贩魏晓涛介绍:“现在每天的出货量在2500斤左右,比去年这个时候要少一半。这几天统货价每斤在26元至28元,大、中、小青的出货价每斤分别为53元、27元和17元,比去年这个时候跌了不少。”

今年春节有一段时间气温比较高,小龙虾生长较快,所以上市时间和往年相比略有提前。“小龙虾每日收购量在3000公斤左右,分拣后马上打包发货,晚上可到达目的地。”交易点负责人表示。

值得注意的是,中国小龙虾交易中心价格指数平台上数值变化,释放出积极的信号。中国小龙虾交易中心综合办主任郭颂介绍,前两年都是暖冬,小龙虾产量和价格基数都比较高,今年的数据回落是市场趋于平稳理性的结果。后期随着气温上升、消费市场回暖,成品虾的交易量和交易价必然会向上爬升。


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