严把食品安全关,守护师生每一餐

小编昨悉,9月以来,荆州经开区市场监管局持续推进秋季学校食品安全专项检查,筑牢校园食品安全防线。截至目前,已检查15所学校、19所幼儿园,35个问题整改完成。

专项检查现场,执法人员深入辖区学校(含托幼机构)食堂,通过看现场、查资料等方式,重点检查学校食堂食品安全“两个责任”“日管控、周排查、月调度”信息填报记录、食品原料进货查验及索证索票、操作间环境卫生、餐饮器具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康管理、食品原料储存管理等各项食品安全制度落实情况,督促学校开展自查自纠工作,将食品安全隐患消除在萌芽之中。

据区市场监管局有关负责人介绍,此次检查共发现问题39个,执法人员均下达整改通知书,目前35个问题已完成整改。

(编辑:张轩  一审:唐杰  二审:邱智军  三审:江敏)