禹划九州 始有荆州”
荆州
是富饶秀美的鱼米之乡
是楚文化发祥的滨江城市
也是古老的历史文化名城
120回的《三国演义》
有72回故事发生在荆州
荆州这么好
我想让你知道
△图片来源：荆州市人民政府网
从北宋开始，沙市就有了”十里长街，灯火不灭，其繁荣之景，唯扬州可比”
这座历经千年的滨江城市，将古典与现代完美的融合。今天就让小编带你仔细逛一逛吧~
jingzhou
你不得不爱上荆州的四大理由：
15种特色过早 让你半个月的早餐每天都不一样
12件特产 走亲访友倍有面儿
12种小吃 探索藏在深巷子里的美食
10大景点 感受不一样的魅力荆州
过早
清晨去吃一碗荆州地道的过早， 一整天都活力无限
01
大连面
大连面可不在大连，在沙市啦~
用鲜鸡、鳝鱼骨、猪大骨煮成的鲜汤，
配有猪肉片、油炸鳝鱼丝、鸡丝。
升腾着氤氲的白气，
散发出鲜美的香味。
02
糯米包油条
将糯米蒸熟后，
平铺撒上炒好的黑芝麻，
放上鱼干、火腿等，
然后用糯米饭将油条包住，即可食用。
香酥绵软，兼有嚼劲与糯口，
风味绝佳。
03
欢喜坨
由糯米粉滚成圆团，
再裹上一层芝麻炸熟而成。
炸熟后外脆内软，外焦里嫩，
色泽鲜艳，咬一口，
一声脆响后糖汁四溢，
满嘴芝麻香。
04
圆豆泡糯米
荆州人最爱的可能就是它了！
糯米粘滑，豌豆软烂，汤汁油润，
豆香扑鼻，鲜咸中略带辣，
开胃爽神。
05
包面
四川人叫抄手，广东人叫云吞，
在咱们荆州，它叫做包面。
皮薄肉鲜分量足，
翠绿的葱花、虾皮让汤头更加鲜美。
06
锅块
锅块这种美味，
曾只有荆州人独享，
后来它便在全国各地"开了花"。
面饼擀的宽宽薄薄
细密的撒上一层芝麻，
新出炉的锅块焦脆好吃。
07
油香
中间薄而脆，周围厚而软，
常被叫做面窝。
既可以自己作为早餐，
又可以做米酒，米粉、
汤面的搭配食品。
08
发糕
发糕是老少皆宜的过早小吃，
红糖味，黑芝麻味，红枣味……
每次看到白白胖胖的发糕
就想把这些味道全部拿下！
09
米圆子
又称豆腐元子。
有虾米紫菜等12种佐料，
与嫩滑的米元子配合。
10
豆皮
色泽金黄透亮，
鲜艳夺目，皮薄软润爽口。
滋味鲜美，含有虾、菇、肉。
11
蛋酒
蛋酒香浓可口，
色淡而甘甜，口感极佳。
喝后却觉得身子暖和。
12
糍粑
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后
所制成的一种食品。
炸好的小糍粑配上一杯豆腐脑，
是多少荆州伢上学路上的必备早餐。
13
豆腐脑
豆腐脑，我们只吃甜的！
细嫩柔软，香甜可口。
再配上一根炸制金黄饱满的油条，
大早上挑剔的味蕾就这样被满足了。
14
红薯面窝
在面窝基础上加了红薯，
颜色金黄，外皮酥脆，
热乎乎的冒着热气，趁热咬一口，
焦脆的薄外衣下红薯块甜糯的恰到好处。
15
糯米饺
胖胖的糯米饺，
从油锅里捞出来
立马在外面裹上一层白色甜粉，
甜而不腻。
特产：细数荆州家喻户晓的特产，是老荆州的代表是故乡的味道！
01
鱼糕
以淡水鱼鱼糜为原料，
经过一系列加工制成。
可以直接吃，
也可以作拼盘、火锅的原料。
02
小胡鸭
有香醇鲜美、不油腻的特点，
享有“荆楚一绝”的美誉。
03
八宝饭
将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油。
放莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、
蜜樱桃、蜜冬瓜、果料，
撒上红、绿梅丝做成。
04
公安牛肉
典型的地方特色菜肴，
风味独特，味道鲜美。
05
洪湖莲子
△图片来源洪湖市人民政府网
颗大粒圆、皮薄肉厚，
兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。
具有广泛的食用和药用价值。
06
洪湖莲藕
说完洪湖的莲子，
怎能不提莲藕。
可供生食、熟食、加工罐藏、
制作蜜饯和藕粉等。
07
洪湖大闸蟹
△图片来源洪湖市人民政府网
不同于阳澄湖大闸蟹，
洪湖的大闸蟹也有独特的滋味。
个体肥硕，头胸甲相对较厚，肉质致密。
甲壳坚硬、丰满、有光泽，
蟹黄酱紫色或豆沙色，
脂膏呈现乳白色。
08
洪湖野鸭
肉质细腻、鲜香爽口，营养价值高。
含有氨酸和多种维生素，
有补虚暖胃，行气活血之功，
是一种气质纯和食味清隽的滋补佳品。
09
笔架鱼肚
富含多种氨基酸、
维生素和微量元素，
胶原蛋白含量达60%。
白如雪花，嫩如春芽，
粘而不腻，鲜美甘香。
10
桃花山鸡蛋
蛋黄金橙，质嫩味美，
比一般鸡蛋的蛋白质含量高20%，
对人体具有滋补作用。
11
公安葡萄
公安县特产，
中国国家地理标志产品
颗粒大，颜色深，
果粉浓，酸甜适度等特点。
12
松滋荞麦豆皮
松滋传统手工特产，
风味独特，具有明目、
清热解凉、安神、
促进消化等保健作用。
小吃：有时候一座城市最地道的味道，都藏身在那些刁角小巷里！
01
女人街麻辣烫
如果你看到小方桌四周围满了人，
还有不少人等位，
那一定就是女人街麻辣烫没错了！
02
早堂面
早堂面的制作十分讲究，
要用活鳝鱼、老母鸡、五花肉、
猪大骨、鲫鱼熬汤。
难怪油厚码肥、汤鲜味美
03
四机厂臭干子
奇在以臭命名，
不同于其它食卤以香自翊，
闻起来臭，吃起来香，
外焦微脆，内软味鲜。
04
汤圆王
吃起来香甜可口，饶有风趣。
一定要加米酒~
05
矮子馅饼
松酥软，入口即化；馅香糯，回味无穷。
现在荆州人走亲访友少不了它。
06
春卷
迎春应时的传统小食品。
皮子酥馅料嫩，垂涎欲滴。
07
黄家塘米粉
一碗牛肉米粉配上熬制的绿豆汤，
说不清是哪里好，可就是啥也代替不了呀~
08
梅台巷手工米粉
吃梅台巷的手工米粉，最重要的是加料，
配上一小碟干子简直是美好到不行~
09
鸡爪
鸡爪王的鸡爪可是上学时大家最爱的美味，
卤的刚刚好，在配上秘制的酱汁，
鲜美可口。
10
炸排骨
藏在花台聚珍园里的炸排骨可是一绝，
金黄酥脆的外壳，肉质鲜美，
配上孜然和梅子粉，回味无穷。
11
虾
夜市摊上的油焖大虾可是夏天的重头戏，
叫上三五个好友，来一锅虾，
几罐啤酒，吹着风，
真是爽快到不行。
12
烧烤
来荆州怎么能不吃烧烤！！！
不管是朝阳烧烤一条街还是红星路夜市，
烧烤都是顶呱呱的美味。
别犹豫了，快叫上小伙伴走起！
景点：去感受一下城市的魅力叭
01
荆州博物馆
是一座地方综合性博物馆，为国家AAAA级旅游景区。
02
荆州古城
荆州古城，又名江陵城，是中国历史文化名城之一。是我国府城中保存最为完好的古城垣。
03
张居正故居
位于荆州古城东大门内。包括大学士府、九鸟苑、陈列馆、文化艺术碑廊、首辅论证群雕等。
04
章华寺
位于湖北省沙市太师渊，为荆楚名刹。
05
楚王车马阵
目前国内乃至世界所见规模最大、保存最好、陵园分布最完整的楚国高等级贵族墓地。
06
关公义园
荆州关公义园位于荆州古城东南侧，以“义”为主题，以多种方式生动展现关公“义薄云天”的一生。
07
九老仙都
以展示荆楚文化为核心内容的大型历史人文景区。
08
南岳山森林公园
南岳山状似龙蟠宝盖，故名。今名南岳山，山底有一湖，即山底湖。
09
洈水风景区
国家级湿地公园。
10
悦兮半岛温泉旅游区
是全球目前最大的室内温泉和国内首家温泉白金五星级酒店，以及华中地区面积最大的薰衣草花海高档次主题园林。
不管走到哪里
你永远是长江边上的荆州人
时刻为荆州感到骄傲
这 就是故乡的意义
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