江汉风报道：“孩子在校吃得安全、营养吗？”这是万千家长最牵挂的民生事。沙市区实验小学聚焦校园餐痛点，以改革破题、以实干作答，让餐盘成为守护成长的“安心餐”、凝聚家校的“连心桥”。

科技赋能筑牢安全防线。针对食材溯源难、后厨监管弱等问题，学校接入沙市区“数字食堂”体系，大宗食材实现“一码溯源”，产地、检疫信息实时公示；后厨AI摄像头24小时巡检，违规操作即时预警；刷脸支付精准统计消费，按需备餐让食材浪费率下降5%。如今，食品安全风险大幅降低，后厨违规率降至0，家长满意度达100%，“人防 + 技防”为饮食安全上了“双保险”。

家校共治提升管理效能。为破解信息不透明、家长参与度低等难题，学校成立膳食家长监督委员会，家长代表全程参与食材验收、菜单评议和财务核查；每月开展“家长陪餐”，每学年举办“食堂开放日”，意见反馈闭环落实。家长从“旁观者”变为 “参与者”，家校沟通效率提升60%，支持率达100%，互信桥梁越筑越牢。

科学配餐满足成长需求。告别“饱腹型”旧模式，学校依托数字系统分析营养数据，定制个性化菜单，蔬菜供应比例提升15%，新增10余个特色菜品，引入杂粮、时令蔬菜等食材；针对低年级学生挑食问题，研发专属套餐，以色彩搭配激发食欲。校园餐升级为“营养型”后，学生营养素摄入均衡率提升40%，就餐满意度达95%，挑食现象显著减少。

以食育人涵养良好风尚。学校将食育融入日常，电子屏公示营养配比，开展“光盘行动”等主题活动；餐桌设置分菜员、监督员等岗位，让学生在劳动中学会分享与担当。如今，学生健康饮食、勤俭节约习惯养成率提升50%，95%的学生主动践行“光盘”，就餐秩序规范有序。

民生无小事，枝叶总关情。沙市区实验小学以校园餐改革为抓手，用实打实的成效回应家长关切，让教育温度通过餐盘传递到每个家庭。未来，学校将持续优化举措，把民生实事办得更细更实，让成长之路更有“味”更暖心。

（通讯员：祝平/编辑：张倩/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）